Испанские учёные из Глобального института здоровья в Барселоне пришли к заключению, что поздний ужин может привести к онкологическим заболеваниям. В рамках шестилетних наблюдений за здоровьем более двух тысяч человек исследователи выяснили, что приём пищи перед сном может увеличивать риск развития рака груди и предстательной железы.
Как пишет «Российская газета», ужин за два часа до сна, наоборот, демонстрировал снижение риска онкологии, в среднем на 20%. Особенно если приём пищи проходил не позже девяти часов вечера.
Как пояснили учёные, онкологические заболевания связаны с активностью гормонов, колебания уровней которых зависят от суточных ритмов. В этом смысле поздний ужин – не лучший вариант, так как может спровоцировать сбой этих самых ритмов.